Hoeveel cafeïne zit er in een kop koffie van 240 ml

Of je nu af en toe een bakkie doet of echt niet zonder kunt, die vraag "Hoeveel cafeïne zit er eigenlijk in een kop koffie van 240 ml?" is best belangrijk als je je dagelijkse inname een beetje in de gaten wilt houden. Het simpele antwoord? Dat ligt eraan. Echt, het hangt van zoveel dingen af - het type koffie, hoe je het zet, welk merk. Maar gemiddeld genomen, voor een standaard bak filterkoffie van 240 ml, zit je ergens tussen de 80 en 150 milligram cafeïne.

Wat bepaalt de cafeïne in een kop koffie van 240 ml?

Het cafeïnegehalte in dat kopje van 240 ml wordt door een paar dingen bepaald. Allereerst de boon. Robusta bonen? Die hebben bijna twee keer zoveel cafeïne als Arabica. Serieus. En dan de zetmethode - filterkoffie staat langer in contact met water dan een espresso, dus per volume heb je meer cafeïne. Ook hoe fijn je maalt en hoe heet je water is, maakt een verschil. Best wat variabelen dus.

Hoeveel cafeïne zit er in een kop filterkoffie van 240 ml?

Filterkoffie, dat is waar de meeste mensen aan denken. Voor zo'n standaard kop van 240 ml, als je ongeveer 10 gram gemalen koffie gebruikt per 180 ml water, dan zit je tussen de 100 en 150 milligram. Dat is eigenlijk de norm voor thuis. Grappig genoeg - een lichtere branding kan soms iets meer cafeïne geven. Omdat de bonen minder lang verhit zijn, blijft er meer cafeïne behouden. Telt dat als een lifehack? Misschien.

Verschillen per koffiesoort (240 ml)

Niet alle koffie is hetzelfde, dat snapt iedereen. Hier een overzicht van gemiddelde hoeveelheden per soort voor 240 ml.

Hoeveel cafeïne zit er in een kop koffie van 240 ml van een cafeïnevrije variant?

Cafeïnevrij betekent niet nul, dat is een misverstand. Een kop van 240 ml cafeïnevrije filterkoffie heeft nog steeds 2 tot 5 milligram cafeïne. Voor de meeste mensen boeit dat niet, maar als je extreem gevoelig bent of een strikt cafeïnevrij dieet volgt? Dan moet je dit wel weten.

Checklist: Hoe bereken je je cafeïne-inname?

• Ken je koffiesoort: Filterkoffie heeft meer cafeïne dan espresso per volume. Verwarrend? Ja.
• Meet je portie: Pak een maatbeker of weegschaal voor die 240 ml. Gokken is geen optie.
• Weet de bonen: Robusta slaat hard, Arabica is milder. Check de verpakking.
• Houd rekening met extractie: French press? Langer contact = meer cafeïne.
• Tel je kopjes: Max 400 mg per dag, dat is ongeveer 3-4 kopjes filter. Houd je daar aan.

Veelgestelde vragen over cafeïne in 240 ml koffie